近年来，由于人们对动物蛋白的关注，对清洁的植物蛋白的需求大幅增加。与乳制品不同的是，有机糙米蛋白不含抗生素、激素和常规用于家畜的药物。此外，这种植物蛋白不含任何乳糖(乳糖)，也不需要经过巴氏杀菌来消灭病原体(通常在牛奶中发现)。巴氏杀菌利用高温使蛋白质变性并杀死有益的益生菌和酶。 

 

我们的有机糙米蛋白质被认为是原始的,因为它是精心制作的在低温下(低于115ºF),以防止热损伤蛋白质和保存活酶。这也意味着它是一种高度可消化的蛋白质，因为活酶自然支持健康的消化。

 

有机糙米蛋白也被选中，因为它是一种高质量的蛋白质，含有理想比例的所有必需氨基酸，包括人体构建和修复肌肉和其他组织所需的高价值的支链氨基酸(缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸)。这使得我们的有机糙米蛋白在蛋白质质量上可以与任何动物蛋白相媲美。这是通过使用全谷物的三层(胚乳，胚芽和麸皮)来完成的，因为每一层都有独特的氨基酸组成，它们相互补充，提供了一个完整的结构。有机糙米蛋白适合纯素食者和素食者食用，不含乳制品、大豆和麸质等常见食物过敏原。

 

另外，最重要的原因是我们的有机糙米蛋白是通过欧盟生态标准有机认证的。这一认证是目前质量的最终标准，这意味着这些作物上没有除草剂、杀虫剂或杀菌剂，这些作物永远无法从转基因种子中生长。